Recettes traditionnelles

Cosmo de Grenade

Cosmo de Grenade


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Donne 1 portions

Ingrédients

  • 3 cuillères à soupe de vodka, de préférence au cédrat

  • 1 cuillère à soupe de Cointreau (ou autre liqueur d'orange)

  • 3/4 cuillères à café de jus de citron vert frais

  • 2 cuillères à soupe de jus de grenade

  • 1 torsade d'orange

Préparation de la recette

  • Mélanger la vodka, le Cointreau, le jus de citron vert et le jus de grenade dans un shaker. Ajouter de la glace. Couvrir et agiter vigoureusement pendant 10 secondes. Filtrer dans un verre coupé. Garnir d'un zeste d'orange.

Recette de The Bon Appétit Test Kitchen

,

Photos de Nicole Franzen

Section des critiques

Commentaires

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  • 2 ¼ tasses de jus de grenade
  • 2 ¼ tasses de vodka
  • 1 tasse de jus de citron vert
  • 3/4 tasse de Cointreau ou Grand Marnier
  • 1/4 tasse de jus de gingembre, (voir note)
  • 2 cuillères à soupe de sucre, de préférence superfin &#8220bar sucre,&#8221 et plus pour les jantes
  • Lanières de zeste de lime, pour garnir

Mélanger le jus de grenade, la vodka, le jus de citron vert, le Cointreau (ou Grand Marnier), le jus de gingembre et le sucre dans un grand pichet.

Pour chaque boisson, remplissez un shaker à moitié de glaçons, ajoutez 1/2 tasse de mélange Cosmo et secouez jusqu'à ce que le shaker devienne givré et froid. Tremper le bord d'un verre à martini (ou highball) dans de l'eau puis dans du sucre (pour « sucrer le bord »). Filtrez la boisson dans le verre à martini (ou sur de la glace fraîche dans le verre highball). Garnir d'un zeste de lime, si désiré.


Qu'est-ce qui rend ce cosmopolite si bon ?

Alors qu'est-ce qui m'a fait craquer pour cette recette cosmo ? Laissez-moi compter les manières :

  • La couleur magnifique. Ce cosmos de grenade a une teinte rouge rubis profonde qui est un régal pour les yeux.
  • C'est FACILE. Tout ce que vous avez à faire est de mettre le tout dans un shaker avec de la glace. Secouez bien, puis versez dans votre verre.
  • Il a la quantité parfaite de douceur. Bien qu'un cosmopolite classique n'ait pas d'édulcorant, l'ajout de sirop d'érable à cette boisson complète les saveurs et fait tout éclater. (Nous ne sommes pas les seuls à le penser, c'est un truc avec les martinis !)

Et puis bien sûr, il y a le fait que les hubs ont préparé cette boisson pour moi juste parce que j'ai mentionné vouloir un cocktail. Qu'est-ce qu'il ne faut pas aimer à ce sujet ? Points importants mon homme.


Vidéo associée

Soyez le premier à donner votre avis sur cette recette

Vous pouvez évaluer cette recette en lui attribuant une note de une, deux, trois ou quatre fourchettes, qui sera calculée en moyenne avec les notes des autres cuisiniers. Si vous le souhaitez, vous pouvez également partager vos commentaires spécifiques, positifs ou négatifs - ainsi que vos éventuels conseils ou substitutions - dans l'espace de révision écrite.

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Recette cosmopolite de grenade

Nous secouer un cocktail lorsque les ingrédients sont de poids différents. Les mélangeurs comme les jus d'agrumes sont plus lourds que l'alcool et doivent être secoués pour émulsionner, aérer et meurtrir le cocktail. Une bonne règle de base : ne secouez qu'une boisson qui utilise du jus, des œufs ou de la crème dans sa recette. Expérimentez avec cette version d'un Cosmopolitan pour un délicieux cocktail secoué.


Grenade Cosmos + Top 13 de 2013

Cette, mesdames et messieurs, c'était l'année 2013 qui passait devant nous !

Buh-bye douce année, tu étais super !

Mes amis, au cours de l'année écoulée, j'ai partagé avec vous un milliard de recettes, et alors que l'année touche à sa fin, je voudrais juste VOUS REMERCIER du fond du cœur pour votre soutien et votre fidélité continus. exprimer à quel point je suis reconnaissant !! Je vous apprécie vraiment tous ! <<<>>>

Aujourd'hui, je voudrais partager avec vous Diethood’s 13 recettes les plus populaires de 2013, selon M. Google. Et, je partage également une recette pour l'un de mes cocktails préférés du réveillon du Nouvel An, Cosmos de grenade – acidulé, sucré et arrosé !

1. Tarte à la citrouille Brioches à la cannelle en moins d'une heure ! Je les fais avec de la pâte réfrigérée, un délicieux garniture de citrouille, et un incroyable glaçage au fromage à la crème aux épices tarte à la citrouille!

2. Rondelles de pommes de terre au four chargées – Rondelles de pommes de terre tranchées finement garnies de bacon et de fromage.

3. Fromage, costaud, chaleureux et confortable, absolument délicieux Trempette de lasagne.

4. Tomates farcies au quinoa et aux épinards – Tomates au four farcies de quinoa, d'épinards et garnies d'une variété de fromages.

5. Casserole de pommes de terre au four chargée – Le préféré de tous Pommes de terre au four chargées comme crémeux et au fromage casserole fait avec des pommes de terre, du fromage et du bacon!

6. Boulettes de viande aux légumes – De délicieuses “boulettes de viande” végétariennes à base de pommes de terre, carottes, oignons et épices, servies avec une sauce au yogourt.

7. Orzo au poulet et au fromage – Plat rapide, facile et délicieux à base de poulet, de cheddar et d'orzo.

8. Gratin d'épinards, feta et pommes de terre – Une garniture aux épinards et à la feta riche et délicieuse nichée entre des couches de pommes de terre tranchées.

9. Soupe aux poireaux et pommes de terre à la mijoteuse – Soupe aux poireaux et pommes de terre chaude, délicieuse et confortable préparée dans la mijoteuse.

10. Salade de quinoa du sud-ouest avec vinaigrette crémeuse à l'avocatSalade de quinoa du sud-ouest met en valeur les meilleures saveurs de l'été - un mélange de haricots noirs, de maïs et de tomates sur un lit de quinoa, mélangés dans un Vinaigrette crémeuse à l'avocat maison.

11. Salsa à l'avocat et à la feta – Avocats, tomates et fromage feta combinés pour faire une salsa estivale croustillante, savoureuse et délicieuse.

12. Sandwichs aux biscuits aux pépites de chocolat avec garniture au fromage à la crème Nutella – Garniture au Nutella crémeuse, sucrée et chocolatée prise en sandwich entre deux délicieux biscuits aux pépites de chocolat faits maison.

13. Choux de Bruxelles rôtis au bacon – Une recette d'accompagnement de légumes rapide, facile et délicieuse pour les choux de Bruxelles rôtis au bacon.

*** J'espère que vous vous êtes amusé autant que moi au cours de la dernière année ! Portons un toast à beaucoup, BEAUCOUP plus !! ***


Mode d'emploi : boisson Cosmo à la grenade

Si vous savez à l'avance que vous allez préparer cette boisson cosmo à la grenade, placez des verres à martini au congélateur à l'avance pour avoir une boisson agréable et fraîche.

Pour réaliser ce délicieux cocktail, il vous suffit de verser la vodka, la liqueur d'orange, le jus de grenade et le jus de citron vert dans un pichet et de remuer ! Pour servir, sortez les verres à martini du congélateur, versez une partie de la boisson cosmo grenade et garnissez chaque verre d'un zeste de citron vert. Prendre plaisir!

Pour les kiddos, faites-en un cocktail vierge en enlevant la vodka et la liqueur et en ajoutant de la limonade ou de la limonade !


Interactions avec les lecteurs

Commentaires

Merci d'avoir posté ceci! J'ai eu une semaine moins que stellaire aussi! Un jour, j'ai même porté une paire de chaussures dépareillées au travail (une bonne excuse pour acheter une nouvelle paire pendant le déjeuner). J'en ai un avec vous – bravo !

Tu sais quoi, je t'entends pendant la semaine de folie, peux-tu faire de moi l'un de ces mauvais garçons ! Putain de merde qui a l'air savoureuse !! Merci pour le partage de la recette poussin! Ils vont sur la liste cet été !! :)

Désolé votre semaine a été mauvaise. Je t'ai décerné le prix du soleil !

Désolé pour ton orteil !! Mon mari m'a fait commencer à porter des chaussures de maison parce que je me cognais / me cassais toujours l'orteil. Ça fait mal comme un fou ! :(
J'espère que ton week-end ira mieux ! Votre boisson a l'air si colorée et rafraîchissante ! Délicieux!

Je t'ai entendu parler de la semaine de merde. Espérons tous que le prochain sera meilleur. Profitez de votre (vos) boisson(s). )

Désolé que vous ayez une semaine stressante et aïe sur le pied. Été là

fait ça avant ! Votre boisson a l'air délicieuse et tellement rafraîchissante. Bonne journée!

hé, je suis presque sûr que les happy hours autour du monde impliquent une boisson pour adultes, donc je ne pense vraiment pas que vous ayez besoin de vous expliquer, vous continuez avec votre mauvais moi et rappelez-vous que cela passera aussi, passez un bon jeudi et profitez-en vos cosmos…acclamations ! *choquer*

Ça a l'air délicieux ! En espérant que vous passez un meilleur week-end !

LOL – tu as droit à un peu de grogne. Désolé que vous ayez une semaine difficile. Notre climatisation est tombée en panne la semaine dernière et ne sera pas réparée jusqu'à ce qu'ils commencent à fabriquer la grande partie importante en AOT. Quoi? Alors, je suis avec ta sœur, allons en griller quelques-uns. Ça a l'air délicieux et rafraîchissant.

Rétroliens

[…] A besoin d'une sangria au vin blanc du Cap de The Pin Junkie Lemon Basil Gimlet de Happy Hour Projects Grenade Cosmo de Happy Hour Projects L'Agent Coulson de Kathryn Tall et Stong Blood Orange Martini de […]


Stanley Tucci a appris à ses fans comment préparer un cocktail "Christmas cosmo'" avec l'aide de John Krasinski et Emily Blunt

Stanley Tucci a encore une fois prouvé son titre (non officiel) de maître de la mixologie des célébrités de 2020.

Cette année, l'acteur et auteur de livres de cuisine "Julie & Julia" est devenu une sorte de héros de la quarantaine alors qu'il se rend sur Instagram pour montrer son expertise en matière de cocktails sous la forme de vidéos maison délicieusement produites souvent sur de la musique instrumentale.

Ses compétences en matière de préparation de cocktails sont devenues bien connues en avril après avoir enseigné aux fans comment préparer sa version d'un Negroni, et il a depuis offert sa version d'autres boissons classiques, comme l'Old Fashioned et la margarita.

Avant Noël, Tucci a partagé un tutoriel pour ce qu'il a appelé un "cosmos de Noël" - un tour sur la boisson à la vodka et aux canneberges.

Un post partagé par Stanley Tucci (@stanleytucci)

Pour commencer, Tucci a utilisé un outil en bois pour écraser 3 cuillères à soupe de graines de grenade dans un shaker.

Il a ensuite ajouté 25 millilitres (environ la moitié d'un shot standard aux États-Unis) de Cointreau, ou jus d'orange et de canneberge, et de jus de grenade, respectivement, et 50 millilitres (environ un shot et demi aux États-Unis) de vodka.

Tucci a ajouté une poignée de glaçons au shaker et a mélangé la boisson, puis a ajouté un bord festif à son verre à cocktail en tapissant le dessus avec de l'eau et en le trempant dans une assiette avec du sucre. Comme garniture, Tucci a ajouté un brin de romarin, une feuille de menthe et une framboise sur un cure-dent.

Avant de prendre une gorgée, l'acteur a dit qu'il avait une dernière touche finale pour la boisson.

"Attendez, j'ai ces assistants ici qui travaillent sur les garnitures depuis un moment", a déclaré Tucci à sa femme, Felicity Blunt, qui était derrière la caméra.

La caméra a tourné pour montrer Emily Blunt (la belle-soeur de Tucci et ancienne co-vedette de "Le Diable s'habille en Prada") et son mari, John Krasinski, qui mangeait en plaisantant des graines d'une grenade - qui étaient, apparemment, censées être une touche décorative finale pour la boisson.

"Garnir?" Krasinski a demandé à Tucci.

"Je lui ai dit que c'était censé être la garniture", a déclaré Emily Blunt. "Eh bien, ça aurait été sympa dans le cocktail."

Enfin, Tucci et sa famille ont trinqué avec leurs boissons aux canneberges, et l'acteur et expert en mixologie a dit aux fans de "rester en sécurité et d'en profiter".


Voir la vidéo: Cosmo (Mai 2022).