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Beyond Sauce : 6 choses à faire avec des canneberges

Beyond Sauce : 6 choses à faire avec des canneberges

Ces baies rouges sont un ajout brillant aux plats d'automne

Que ferez-vous avec des canneberges pendant les vacances?

Avec Thanksgiving qui approche à grands pas, en ce qui concerne les canneberges, l'accent est principalement mis sur la sauce. Mais les baies rouge rubis peuvent être utilisées de différentes manières. Les canneberges, qu'elles soient cuites ou séchées, sont des ingrédients polyvalents qui ajoutent des notes vives et acidulées à n'importe quel plat.

Bien que lorsqu'elles sont consommées, les canneberges crues peuvent être acides et légèrement amères, les canneberges séchées cuites ou légèrement sucrées sont des ajouts parfaits à une multitude de plats. Cette semaine, nous avons mis le réseau de contenu culinaire et notre personnel à l'épreuve pour proposer de savoureuses recettes de canneberges. Voici quelques points importants:

  • Kate Doyen de Je mange au coeur canneberges incorporées dans une pâte à pain rapide pour ajouter des saveurs acidulées et sucrées au pain du petit déjeuner (ou dessert). Dean est membre du Culinary Content Network.
  • Milisa Armstrong de Miss dans la cuisine créé des tartelettes miniatures aux pommes et aux canneberges pour un dessert d'automne irrésistible. Armstrong est membre du réseau de contenu culinaire.
  • La gagnante de cette semaine est Elsa Säätelä, la rédactrice de voyages de The Daily Meal. Elle a créé des biscuits au chocolat blanc aux canneberges, que le bureau (principalement moi) ne pouvait pas arrêter de manger.

Toutes les recettes présentées peuvent être préparées à la maison pour environ 20 $ ou moins, à l'exclusion du coût de petites quantités d'ingrédients de base tels que le beurre, l'huile, la farine, le sucre, le sel, le poivre et d'autres herbes et épices séchées.

Emily Jacobs est la rédactrice de recettes chez The Daily Meal. Suivez-la sur Twitter @EmilyRecipes.


Beyond Sauce : 6 choses à faire avec des canneberges - Recettes

Je parie que beaucoup d'entre nous ont un bol de sauce aux canneberges recouvert de film plastique dans le réfrigérateur en ce moment et que nous cherchons sur Google ce que nous pouvons en faire.

Nous avons tendance à considérer la sauce aux canneberges comme un condiment pour la dinde et pas grand-chose d'autre. Mais en réalité, avec son goût sucré et acidulé, la sauce aux canneberges peut être utilisée dans une variété de recettes.

Je vais partager ci-dessous six utilisations de base de la sauce aux canneberges. De plus, j'ai un tas de recettes à vous indiquer qui utilisent de la sauce aux canneberges. Vous voyez, depuis la publication initiale sur les restes de sauce aux canneberges, je suis devenu un peu obsédé et j'ai commencé à l'utiliser dans toutes sortes de choses. La liste des recettes que j'ai préparées avec de la sauce aux canneberges fait également partie de cet article et vous la trouverez ci-dessous avec des images et des liens. Prendre plaisir!


Que servir avec une sauce aux canneberges aux herbes ?

Donc Thanksgiving est dans moins d'une semaine et je suis assis ici à me demander où est passée l'année écoulée. Je n'arrive pas à croire que les vacances sont déjà là et je n'ai acheté aucun cadeau de Noël. RUH ROH !

Une chose dont je suis sûr, c'est ce que je sers pour Thanksgiving avec cette sauce aux canneberges maison :

J'aime tellement la sauce aux canneberges maison aux baies entières que je pourrais en manger un grand bol, avec une cuillère, seule, au petit-déjeuner. Ce n'est pas trop scandaleux, car c'est probablement mieux pour vous que la plupart des céréales à base de sucre. Je vais aussi le refaire pour Noël et le servir avec ça Dinde Fumée Double Rhum . C'est tellement bon avec des viandes fumées.

Essayez cette sauce aux canneberges maison rapide et facile avec des herbes fraîches sur votre table des fêtes cette année. Mettez-le sur votre table en 15 minutes, asseyez-vous et écoutez tout le monde louer vos talents de cuisinier. Faites-moi savoir dans les commentaires ci-dessous comment vous l'avez aimé et ce que vous avez servi avec. P.S. J'adorerais voir vos photos sur les réseaux sociaux, alors n'hésitez pas à me taguer sur Instagram ou Facebook !


6 nouvelles versions fraîches de la sauce aux canneberges qui vont au-delà de la boîte

En ce qui concerne la sauce aux canneberges, j'en ai besoin pour ne pas siroter une canette. J'aime la symétrie de la sauce aux canneberges en conserve et en gelée, mais j'aime pouvoir ajouter mes propres saveurs spéciales, comme le zeste d'orange, le miel et les bâtons de cannelle lorsque je la prépare à partir de zéro. Qui a besoin d'un dessert quand on a une sauce aux canneberges maison ? De plus, il est parfait pour garnir les restes de crêpes de purée de pommes de terre tout le week-end.

Prêt à aller au-delà de la boîte ? Découvrez mes recettes préférées de sauce aux canneberges qui sont super faciles et super délicieux. Vos vacanciers vous remercieront.


Kick the Can: 3 façons de faire une fantastique sauce aux canneberges maison

Les Institut d'éducation culinaire est l'une des plus grandes écoles culinaires au monde, proposant des programmes professionnels et récréatifs à New York. Tiens, chef Jenny McCoy, chef instructeur dans leur École de pâtisserie et arts boulangers partage son point de vue sur des façons créatives de cuisiner avec des canneberges pour Thanksgiving et au-delà avec PERSONNES.

La saison des canneberges bat son plein, et avec Thanksgiving qui approche à grands pas, quel meilleur moment pour repenser votre sauce aux canneberges ? Je trouve que les gens adorent la sauce aux canneberges ou ne l'aiment pas du tout. Je suis quelqu'un qui aime ça. La couleur vive de mon assiette ressort contre les blancs, les bruns et les verts de la dinde, de la farce et des légumes. La saveur super brillante et acidulée est un contraste bien nécessaire avec les plats d'accompagnement riches et lourds (souvent noyés dans la sauce). De plus, un schmear de sauce aux canneberges sur un reste de sandwich à la dinde est un élément crucial de l'un de mes déjeuners préférés.

Chaque année, je change ma recette pour rester enthousiasmé par la sauce, mais aussi pour convertir quelques membres de la famille qui sont convaincus qu'ils ne l'aiment pas. Je partage quelques-unes de mes recettes préférées, mais avant d'entrer dans la cuisine, laissez-moi vous dire quelques choses sur les fruits de Thanksgiving américains par excellence.

Cranberries : L'un des ingrédients les plus américains

Les canneberges sauvages sont consommées depuis longtemps par les Amérindiens de la Nouvelle-Angleterre, depuis quelque 12 000 ans. Le fruit est l'un des rares fruits indigènes de notre pays. Les canneberges prospèrent dans leurs milieux naturels, les tourbières créées par les glaciers il y a des milliers d'années. Prisées pour leurs usages culinaires, les canneberges étaient également utilisées à des fins médicinales et comme teinture pour les textiles.

Bien que les premiers colons européens les appréciaient, la culture à plus grande échelle des canneberges n'a commencé qu'au début des années 1800, lorsque le capitaine Henry Hall, un vétéran de la guerre révolutionnaire, a remarqué que ses canneberges poussaient mieux lorsque ses tourbières étaient couvertes de sable soufflé par le vent. Il a déplacé ses vignes vers des endroits plus favorables et au fur et à mesure que sa production augmentait, sa méthode de culture s'étendait. D'autres producteurs ont adopté sa méthode pour couvrir leurs baies de sable, augmentant les rendements de la production de canneberges dans toute la région du nord-est, en particulier à Cape Cod, dans le Massachusetts.

REGARDER CECI : Milkshake à la tarte à la citrouille

Moment de la récolte

Avez-vous déjà vu une récolte de canneberges? Vous vous souvenez peut-être de ces publicités pour le jus de canneberge mettant en vedette des agriculteurs portant des cuissardes à hauteur de taille, debout dans ce qui ressemblait à un étang couvert de canneberges. Eh bien, c'est précisément ainsi que les canneberges sont cueillies. Les tourbières de canneberges sont remplies d'eau (jusqu'à quelques pieds cependant, pas à hauteur de taille) la nuit avant la récolte. Les vignes sont ensuite ratissées pour détacher les baies des plantes. Les baies flottent à la surface de l'eau car elles contiennent de petites poches d'air, ce qui permet de les récolter efficacement.

En 2015, plus de 840 millions de livres de canneberges ont été produites aux États-Unis. Alors que beaucoup d'entre nous associent la Nouvelle-Angleterre à la culture de la canneberge, c'est le Wisconsin qui accapare désormais le marché, ayant produit 60 % du rendement annuel du pays.

Avec 20 pour cent de la récolte annuelle consommée un jour de l'année, Thanksgiving 2014, prenons un moment pour célébrer ce fruit le plus américain et découvrir quelques nouvelles façons d'ajouter des canneberges à votre table de Thanksgiving !

Go Raw Relish aux canneberges
Pour 8 à 10 personnes

Un 12 oz. sachet de canneberges fraîches
2 mandarines (avec les pelures)
1 à 2 pouces de morceau de gingembre frais, pelé
½ tasse de sucre brun clair
¼ tasse de sucre granulé
½ c. sel
½ c. poivre noir

1. Placer tous les ingrédients dans le bol d'un robot culinaire et hacher jusqu'à ce qu'ils soient fins.

2. Transférer dans un bol, couvrir et réfrigérer toute la nuit ou jusqu'à 3 jours avant de servir.

Sauce aux canneberges et bacon fumé
Pour 8 à 10 personnes

Un 12 oz. sac de canneberges
1 tasse de sucre brun clair
Le zeste d'une orange finement râpé
¼ c. poivre noir
1 c. paprika fumé
½ à ¾ tasse de miettes de bacon cuit, au goût

1. Dans une casserole moyenne, laisser mijoter les canneberges, le sucre, le zeste d'orange et le poivre noir jusqu'à ce que les canneberges se soient décomposées et que le liquide ait épaissi, environ 8 à 10 minutes.

2. Laisser la sauce aux canneberges refroidir à température ambiante et incorporer le paprika et le bacon au goût.

3. Servir immédiatement ou réfrigérer jusqu'à 5 jours avant de servir.

Relish aux canneberges et aux herbes
Pour 8 à 10 personnes

Un 12 oz. sac de canneberges
¼ tasse de miel
¼ tasse de sucre granulé
1 gros bouquet de persil, tiges enlevées
3 grosses branches de romarin frais, tiges enlevées
4 gousses d'ail
1 tasse d'huile d'olive extra vierge
½ bouquet d'oignons verts, tranchés finement
3 cuillères à soupe. Vinaigre de vin rouge
Sel et poivre au goût

1. Dans une casserole moyenne, laisser mijoter les canneberges, le miel et le sucre jusqu'à ce que les canneberges se soient décomposées et que le liquide ait épaissi, environ 8 à 10 minutes.

2. Laisser refroidir la sauce aux canneberges à température ambiante.

3. Dans le bol d'un robot culinaire, mélanger le persil, le romarin, l'ail et l'huile d'olive. Hacher finement, en raclant le bol au besoin. Ajouter de l'huile d'olive supplémentaire, si nécessaire.

4. Incorporer le mélange d'herbes hachées et d'ail dans la sauce aux canneberges refroidie. Ajouter les oignons verts émincés.

5. Ajouter le vinaigre de vin rouge, saler et poivrer au goût.

6. Servir immédiatement ou réfrigérer jusqu'à 3 jours avant de servir.

Vous voulez étudier avec le chef Jenny ? Cliquez ici pour plus d'informations sur ICE’s Programme Pâtisserie & Arts boulangers.


12 meilleures recettes de sauce aux canneberges pour faire ce Thanksgiving

Nous savons, nous savons, que la conserve est plus facile. Mais croyez-nous, ces recettes de sauce aux canneberges sont faciles comme une tarte à la citrouille et vous feront croire qu'il faut garder les choses maison pour les vacances. Vous cherchez plus d'accompagnements de Thanksgiving pour remplir votre table des Fêtes ? Découvrez notre collection complète de plats délicieux et festifs pour préparer le meilleur festin de Thanksgiving de tous les temps.

Plus facile que d'ouvrir les conserves.

Cette alternative à la sauce aux canneberges fusionne deux des meilleurs fruits d'automne.

Économisez de l'espace sur la cuisinière et préparez plutôt vos canneberges dans un robot culinaire !


Commentaires

Je sers cette relish depuis environ une décennie. C'est simple à faire, et l'ail et le chipotle y ajoutent une touche de fumée parfaite. Je l'ai servi avec de la dinde, du canard, du poulet et de l'agneau, et il se marie à merveille avec des gaufres. J'utilise un peu plus d'ail et épépine les poivrons avant de les mettre avec les baies.

J'ai découvert cette recette il y a des années et je la prépare depuis près d'une décennie. C'est un incontournable de notre table de Thanksgiving et de Noël chaque année.

J'ai trouvé cette sauce excellente. Juste la bonne touche de chaleur. Je dois avouer que j'ai changé quelques petites choses uniquement parce que je n'en avais pas une sous la main et l'autre que j'ai juste oubliée dans la hâte de la faire. Je n'avais pas de chipotle séché, mais j'avais un excellent mélange de piments forts séchés, il suffisait de mettre plusieurs cuillères dans une petite casserole d'eau et de cuire comme indiqué, puis de le passer dans une passoire. J'ai oublié l'ail, je l'ai trouvé sur le comptoir une fois tout dit et fait, et je n'ai pas eu le temps de le sortir. Je l'ai fait comme indiqué et tout a disparu à Thanksgiving, et c'est avec une canneberge différente également sur la table. Juste le parfait soupçon d'épice.

J'ai vraiment aimé ça. Je l'ai modifié en ajoutant du zeste de citron, du zeste d'orange, du jus d'orange et du vin rouge. J'ai utilisé trois piments en adobo. La prochaine fois, j'ai coupé le sucre à 1/2 tasse de presque une tasse que j'ai utilisé et j'ai utilisé deux piments : avec les graines, ils font une sauce épicée.

J'ai vraiment aimé ça. Je l'ai modifié en ajoutant du zeste de citron, du zeste d'orange, du jus d'orange et du vin rouge. J'ai utilisé trois piments en adobo. La prochaine fois, j'ai coupé le sucre à 1/2 tasse de presque une tasse que j'ai utilisé et j'ai utilisé deux piments : avec les graines, ils font une sauce épicée.

A une grande saveur fumée avec une combustion faible et lente des piments. Je fais ceci et un lot de sauce "régulière" chaque Thanksgiving et Noël. A la fin de la journée cette sauce est presque partie et l'autre est rarement touchée.

Je suis très déçu. J'ai fait un double lot (putain!) Pour apporter au dîner. Je ne sais pas encore ce que mes confrères vont penser, mais je pense que c'est vraiment banal, et je n'aime pas la texture gélatineuse. La prochaine fois, j'apporterai l'un de ceux que j'ai beaucoup mieux aimés dans le passé : http://www.epicurious.com/recipes/food/views/Cranberry-Sauce-with-Dates-and-Orange-350582 ou http ://www.epicurious.com/recipes/food/views/Cranberry-Sauce-with-Pears-and-Cardamom-15654.

Je prépare cette sauce aux canneberges à chaque Thanksgiving et parfois à Noël depuis 2010. C'est génial. Comme d'autres critiques, j'utilise également le chipotle en adobo. Cela fait gagner du temps et l'ajout de la sauce adobo donne une profondeur de saveur supplémentaire. Cette année, je prépare une dinde fumée au four et une farce au pain de maïs masa que j'ai trouvée sur ce site. Je sais que la sauce aux canneberges chipotle sera un compliment parfait.

c'est mon choix pour la sauce aux canneberges. aujourd'hui, je le fais pour accompagner un carré d'agneau et je laisse de côté les chipotles. recette très facile à faire et à tweeker comme vous le souhaitez. J'adore l'idée d'ajouter des myrtilles (ou d'autres baies que j'ai sous la main) comme l'a suggéré un critique.

Je dois admettre. ma sauce aux canneberges préférée vient de la boîte - le genre lisse. Mais, j'ai décidé de grandir un peu et d'essayer une vraie sauce aux canneberges et c'est une excellente recette ! Je vais repenser mon choix de canette à partir de maintenant :-)

J'ai adoré ça ! Pour moi et mes amis mexicains, cela aurait pu être plus chaud ! Fera certainement à nouveau.

Le coup de Thanksgiving ! Chipotles en conserve usagés et une partie de la sauce ainsi que du zeste d'orange et d'orange avec le citron. Pas de cumin car je ne l'aime pas vraiment. C'est aussi excellent avec du porc.

Tout le monde a adoré ça ! J'ai utilisé un piment chipotle en conserve que j'ai haché. J'ai également utilisé seulement 1/3 tasse de sucre. Cela s'est très bien passé avec notre dinde fumée et le lendemain avec une côtelette de porc farcie et étouffée.

Une alternative vraiment amusante aux canneberges nature. Je vais le faire pour la troisième année et c'est toujours populaire. J'ai utilisé des piments chipotle dans une sauce Adobo parce que c'est tout ce que je peux trouver.

Je fais cette recette depuis sa sortie dans le mag. l'automne dernier. Nous avons apporté quelques modifications qui sont toujours bien accueillies. Tout d'abord, pour gagner du temps, j'ai utilisé des piments chipotle en conserve dans une sauce adobo. J'enlève les graines et j'en utilise généralement environ 3-4, puis j'ajoute plus de sauce adobo pour intensifier cette saveur fumée distinctive. Je les rajoute au même endroit dans la recette que séchés. Aussi, nous préférons une sauce aux canneberges onctueuse donc je réduit le tout en purée une fois qu'il est froid. Vous pouvez également ajouter environ 1/2 t. cardamome, quelques bâtons de cannelle (retirer avant de réduire en purée), et j'ai aussi été connu pour ajouter 1/2 myrtilles pendant la cuisson.

C'était le meilleur plat de Thanksgiving l'année dernière, et je le répète cette année. J'ai eu des invités l'année dernière (comme des enfants et des personnes âgées) qui auraient eu un problème avec une version très épicée, alors je n'ai pas ajouté le chipotle émincé - c'était fumé et délicieux mais TRÈS épicé. La sauce avait encore un bon coup de pied après avoir mijoté les poivrons dans la sauce. Tenez également compte des conseils de la recette concernant les différentes sortes de poivrons. J'ai essayé 2 chipotles séchés différents. Une sorte, issue d'un marché ethnique, était dure comme de la pierre et n'est jamais devenue molle. L'autre, de Whole Foods, était cher mais très souple et la chair s'est magnifiquement ramollie. Je ne saurais trop recommander ce plat !

J'ai utilisé des piments séchés comme indiqué. Si votre invité est sensible à une saveur " piquante ", soyez prudent avec l'ajout de poivre émincé. Si vous souhaitez la saveur fumée du poivron sans le piquant, faites simplement cuire les poivrons dans la sauce, retirez-les et ne les ajoutez pas plus tard après les avoir hachés. La saveur de piment et l'ajout d'ail donnent à cette sauce une saveur unique qui est beaucoup plus sophistiquée que les trucs sucrés habituels.

Je pensais que les chipotles étaient une idée intéressante avec les canneberges, mais le produit final semblait forcé. Je l'ai également servi comme plat d'accompagnement à la dinde Adobo, mais je ne pense pas qu'il se marie mieux que les canneberges ordinaires.

C'est vraiment, vraiment bon pour quelque chose de si facile. Les chipotles ajoutent certainement une touche originale à une concoction de canneberges. Tout le monde a adoré et cela a bien complété le repas. J'ai utilisé des chipotles en conserve dans de l'adobo, que j'ai rincés et ensemencés comme quelques autres critiques. Les ajouter également avec l'ail (2 grosses gousses) vers la fin de la cuisson. C'était un excellent accent pour le porc rôti, la farce au pain de maïs et un poulet rôti de style sud-ouest.

Ce n'était pas génial. Je ne pouvais guère faire la différence par rapport à la sauce aux canneberges ordinaire. Si je le refais, je doublerais les chipotles ou quelque chose du genre. --Cynthia www.HealthyKitchenware.com

C'est incroyable. Tout le monde a adoré celui-ci à Thanksgiving et je me suis retrouvé à le refaire à Noël ! J'ai essayé les restes de sauce avec du poulet frit quelques jours après les vacances - une combinaison vraiment spectaculaire!

Facile, rapide et délicieux ! Je l'ai servi lors d'une soirée avec du filet de porc et ce fut un grand succès. Suivant les conseils d'un précédent critique, j'ai utilisé des piments chipotle dans une sauce adobo et les ai rincés avant de les utiliser. Bien que je ne connaisse pas la différence que les piments séchés auraient fait, cela a considérablement raccourci le temps de préparation.

J'ai mis cette sauce sur la table du buffet de Thanksgiving avec les trois autres sauces aux canneberges que je sers habituellement et j'ai oublié de dire à mes invités qu'elle était épicée. Après le goût initial inattendu, tout le monde a déliré et il a rapidement disparu. Je fais un deuxième lot juste pour avoir sous la main. J'ai hâte de l'essayer avec du porc !

Irréel! Si merveilleux. J'étais inquiet parce que moi aussi, je devais utiliser les chipotles en conserve en adobo, mais grâce aux intrépides critiques avant moi, j'ai pu m'en sortir! Et j'aurai ça à chaque Thanksgiving à partir de maintenant.

Je mange cette délicieuse sauce aujourd'hui! Je suis si facile et amusant à faire, j'ai hâte de l'essayer ce soir ! Et je suis d'accord avec tout le monde, cela devrait être délicieux avec du jambon/du porc


Comment faire une sauce aux canneberges

Ajouter les canneberges, le sirop d'érable et le sel dans une casserole de taille moyenne.

Astuce pour acheter des canneberges fraîches

Les canneberges doivent être rouge vif et fermes au toucher.

Essayez d'éviter les canneberges pâteuses de couleur foncée, car cela signifie qu'elles commencent à mal tourner.

Chauffer la poêle jusqu'à ce que le mélange de canneberges commence à bouillir.

À ce stade, baissez le feu et remuez souvent la sauce aux canneberges pendant 10 à 15 minutes.

Au fur et à mesure que les canneberges cuisent, elles commencent à ramollir et à éclater.

Utilisez le fond d'une cuillère pour écraser les canneberges au fur et à mesure.

Parfaitement épais, doux et acidulé.

Transférer dans un plat et conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir !

C'est ça! Si simple et si délicieux.

Cela ne pourrait vraiment pas être plus facile à faire.

Vous pouvez même le préparer la veille et le conserver au réfrigérateur jusqu'à l'heure du dîner de Thanksgiving.

Je le fais chaque année pour gagner du temps.

J'aime faire ce que je peux à l'avance lors de la préparation de Thanksgiving, car je suis généralement pressé le jour même.

La sauce aux canneberges est toujours préparée à l'avance.

Si vous n'avez jamais fait de sauce aux canneberges maison auparavant, j'espère que vous l'essayerez!

Assurez-vous de laisser un commentaire et dites-moi comment cela se passe.

Plus de recettes de Thanksgiving

Avez-vous fait cette recette? Je veux voir! N'oubliez pas de nous taguer sur instagram @buildyourbite et le hashtag #buildyourbite avec les photos de votre recette

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  • 1/4 tasse de beurre, ramolli
  • 1 tasse de sucre (j'ai utilisé 1/2 tasse de sucre blanc et 1/2 tasse de cassonade)
  • 1 oeuf
  • 3 bananes en purée
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 1 1/2 tasse de farine (j'ai utilisé 1/2 tasse de farine tout usage et 1 tasse de farine de blé entier)
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • 1/2 tasse de sauce aux canneberges (vous pouvez en utiliser plus ou moins, selon la quantité dont vous disposez)
  • 1/2 tasse de compléments facultatifs, par ex. pépites de chocolat, noix hachées, chocolat noir ou blanc haché

Ajouter de la sauce aux canneberges à ma recette de muffin à la banane pour maman et aposs.


20 recettes de canneberges fraîches

J'ai collecté des liens pour certains de mes recettes de canneberges saines préférées à partager avec vous depuis des semaines maintenant.

Je voulais être prêt à partir lorsque la saison des canneberges a officiellement commencé. Je ne voulais pas rater un seul instant ! C'est parce que je n'aime pas les canneberges pendant Thanksgiving et les autres vacances d'hiver, mais je les aime toute la saison.

Nous les avons dans le pain, les barres et même sur le pain plat ! Et le meilleur, c'est qu'ils sont super sains pour vous ! Maintenant, je peux enfin partager la collection de 20 recettes que j'ai rassemblées. Merci à tous les autres blogueurs qui ont contribué à ces incroyables idées de canneberges bénéfiques pour vous. Espérons que vous apprécierez!

Les barres de chapelure aux canneberges sont une recette de pâtisserie préférée de tous les temps pour un dessert de Noël ou une collation de l'après-midi et à tout moment pendant les vacances d'hiver.

Servez-vous d'une tranche de ce gâteau aux canneberges sucré et acidulé avec de la farine d'amande. Il est fait avec de la crème sure au lieu du beurre pour lui donner une texture tendre !

Sauce aux canneberges à l'orange. Cette sauce aux canneberges à l'orange est l'une de mes recettes de Thanksgiving les plus appréciées ici sur Healthy Seasonal Recipes. C'est une tradition annuelle ! Il est fait avec des segments d'orange frais, du jus d'orange et du piment de la Jamaïque, et cuit dans une sauce aux canneberges entières sucrée et acidulée. Il est fait avec environ la moitié du sucre, mais il est plein de douceur naturelle et d'épices pour une sauce aux canneberges unique et gourmande qui deviendra une tradition pour vous aussi.

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Pain plat aux canneberges rôties et au fromage de chèvre Ce pain plat aux canneberges rôties et au fromage de chèvre est une pizza non traditionnelle. C'est un apéritif inattendu pour les fêtes.

Vinaigrette aux canneberges C'est une vinaigrette aux canneberges saine et facile pour habiller les salades d'automne et d'hiver. Vous voulez garder cette recette à portée de main, car c'est une bonne façon de changer votre routine habituelle de salade et elle a des tonnes de saveurs. Il est également assez spécial pour Thanksgiving ou votre table de fête.

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Crostini au brie aux canneberges de Blog de la cuisine de quartier. Doux, acidulé, coloré et grillé. Ces crostini aux canneberges et au brie grillés au balsamique constituent un apéritif des Fêtes élégant.

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Croustade aux canneberges par Donne-moi du four. Cette délicieuse recette de croustillant aux canneberges est faite avec beaucoup, beaucoup de canneberges fraîches, elle est facile à préparer à l'avance et c'est le dessert parfait pour les Fêtes ! N'hésitez pas à le faire cuire dans un plat allant au four de 9 x 9 pouces ou dans de jolis petits mini ramequins individuels.

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