Recettes traditionnelles

Poulet au chou-fleur

Poulet au chou-fleur

J'avais déjà le chou-fleur mi-bouilli (dans de l'eau salée, un peu de vinaigre, des grains de poivre et des feuilles de laurier) pour le chou-fleur pané, mais il peut aussi se mettre cru.

J'ai portionné le poulet bien lavé.

Dans une casserole j'ai fait chauffer l'huile et mis l'oignon finement haché, la carotte râpée et le poulet.

J'ai ajouté un verre d'eau, mis le couvercle et laissé mijoter pendant 20-25 minutes. Je mélange de temps en temps.

J'ai ensuite ajouté le poivre haché et laissé encore 10-15 minutes.

Vers la fin, j'ai mis le chou-fleur cassé dans les bouquets. (si vous utilisez du chou-fleur cru, mettez-le avec le poivre).

Ensuite, j'ai ajouté des tomates pelées et finement hachées, du bouillon et des épices. Je l'ai laissé sur le feu encore 10 minutes.

Ensuite, j'ai mis le persil et j'ai éteint le feu.

Je l'ai servi chaud avec beaucoup d'appétit :)


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Chou-fleur au poulet

Voici une recette recommandée pour toutes les femmes enceintes, pleine de vitamines et très facile à préparer.

INGRÉDIENT:
-2 COPANE
-1 JUMENT CONOPIDA
-1 POIVRONS JAUNES
-3 TOMATES
-3 CHATS A L'AIL
-CASCAVAL
-PESMET
-2 OEUFS
-1CANA SMINTINA
-SEL


MÉTHODE DE PRÉPARATION :

Nous coupons le chou-fleur en morceaux et le mettons dans une casserole à ébullition avec un peu de sel. Dans une barquette on met les morceaux hachés, on ajoute un peu d'épice (selon les goûts), on ajoute de l'eau et on met la barquette au four jusqu'à ce que la viande soit à moitié cuite.

Une fois qu'il est prêt, on prend le chou-fleur et on le met sur la viande, on met le poivron tranché, les tomates, les gousses d'ail coupées en morceaux, on saupoudre un peu de chapelure et on les met au four pendant 15 minutes.

Retirer la plaque, râper le fromage et cuire encore 15 minutes.

Après cela, sortez une dernière fois et versez dans le plateau une composition à base de crème sure et des 2 œufs et mettez au four pendant encore 15 minutes.


Vidéo: Poêlée de chou-fleur au poulet mozzarella (Janvier 2022).