Recettes traditionnelles

Dessert glacé aux Oreo

Dessert glacé aux Oreo


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Glace Oreo préparée à partir de seulement trois ingrédients ! J'aime beaucoup la crème glacée et j'en mange n'importe quand, que ce soit en été ou en hiver. A probablement besoin d'être mangé un peu, car j'ai déjà perdu ma voix, mais, bon, c'est très facile et c'est avec Oreo, c'est-à-dire le jour et toi...

  • 500 ml de crème liquide
  • 340 ml de lait concentré
  • Oréo

Portions : 6

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Dessert glacé aux Oreo :

Mélanger la chantilly jusqu'à obtenir une mousse collante. Attention à ne pas trop mélanger la crème, car elle va couper ! Ajouter le lait concentré et mélanger encore quelques minutes.

Séparément, broyer les biscuits Oreo. Vous pouvez en mettre autant que votre coeur vous le permet, mais essayez de vous en laisser beaucoup, ha ! Vous pouvez les mettre dans un mixeur ou dans un sachet et les broyer au marteau pour en faire des escalopes. J'aime sentir les gros morceaux d'Oreo dans la crème glacée, alors je les ai coupés avec un couteau.

J'ai mis du papier d'aluminium dans un moule à gâteau et j'ai versé la crème. Il peut également être transformé directement dans un bol en plastique avec un couvercle.

On laisse la glace au congélateur toute la nuit, puis le matin on en profite pleinement !

Sites de conseils


Pour le plan de travail, j'ai mis des biscuits Oreo et du chocolat dans le robot culinaire et leur ai donné un Vjjj. Puis j'ai ajouté le beurre et, après un autre Vjjj, j'ai versé le mélange dans un moule à cake de 19 cm de diamètre et 8,5 cm de haut. Cela devrait ressembler à l'image ci-dessous lorsqu'il sort du robot :

J'ai bien pressé le plan de travail avec un verre à fond droit et une cuillère et je l'ai mis au congélateur pendant 30 minutes. Une base d'environ 1 cm sort.

Quand le temps a passé, j'ai attrapé la glace à la mangue. J'ai ajouté les morceaux de mangue congelée et le lait en poudre dans un robot culinaire et les ai bien mélangés jusqu'à obtenir une consistance fine et crémeuse.

J'ai mis la crème glacée en forme de gâteau, sur le comptoir d'oreo, et je l'ai arrangée uniformément. J'ai mis le formulaire au congélateur pendant 2 heures.

Au bout de 2 heures, j'ai sorti la glace au chocolat du réfrigérateur et l'ai laissée à température ambiante pendant 15 minutes. J'ai mis la crème glacée dans le robot culinaire et lui ai donné un Vjjj jusqu'à ce qu'elle devienne comme une crème douce et homogène. Vous pouvez également utiliser le mixeur.

J'ai mis la glace en forme de gâteau, sur la glace à la mangue, et je l'ai arrangée uniformément. Je remets le formulaire au congélateur pendant 2 heures.

Après 2 heures, j'ai ajouté des framboises surgelées, du lait en poudre et du sucre en poudre dans un robot culinaire et les ai bien mélangés jusqu'à ce que j'obtienne une consistance fine et crémeuse. J'ai mis la glace en forme de gâteau, sur la glace au chocolat, et je l'ai arrangée uniformément. J'ai mis le formulaire au congélateur pendant 2 heures.

Après 2 heures (mais vous pouvez le lendemain), j'ai sorti le gâteau du moule à gâteau et l'ai placé sur une assiette. Je l'ai décoré avec des amandes caramélisées hachées, mais vous pouvez le laisser tel quel ou le décorer avec ce que vous aimez.


Double cuisson dessert : moitié & # 8211 Oreo, moitié chocolat

INGRÉDIENTS NUMÉRO
fécule de maïs 15 grammes
lait écrémé 0,2 l
Biscuits Oréo 80g
cacao 25 grammes
du sucre 80g
fromage fromage 30g
crème grasse 0,2 l
chocolat au lait 1 tuile

Qu'est-ce que c'est calorique & # 8211 249 calories.

  1. Dans un quart de tasse de lait, mélanger la fécule, réserver.
  2. Versez le reste du lait dans une casserole. Ajouter le sucre et la crème, remuer, mettre à feu doux.
  3. Lorsque le sucre se dissout, ajoutez le cacao et remuez pendant deux minutes, en continuant à chauffer la table.
  4. Écrasez le chocolat au lait avec vos mains en petits morceaux.
  5. Retirer la masse de lait du feu et ajouter les morceaux de chocolat. Empêchez-les de fondre complètement.
  6. Remettre sur le feu et verser le lait avec la fécule. En remuant activement, faire bouillir jusqu'à ce que la masse épaississe.
  7. Retirer du feu et ajouter le fromage à la crème, remuer. Après cela, laisser refroidir à température ambiante et réfrigérer toute une nuit.
  8. Après cela, versez la masse dans un récipient et mettez-la au congélateur pendant quelques heures. Mélanger le mélange avec une spatule toutes les demi-heures.
  9. Écrasez les biscuits en morceaux et mélangez-les à la crème glacée avant de servir ou saupoudrez simplement sur le dessus.
  10. Vous pouvez également utiliser la sorbetière et ajouter les cookies quelques minutes avant la fin de la cuisson.

Lisez aussi comment vous pouvez faire de la crème glacée au fromage cottage à la maison.

Sweet Teeth sera intéressé par nos recettes étape par étape pour la crème glacée crème brûlée.

Saviez-vous que la crème glacée peut être faite sans sucre? Allez ici pour ces recettes de régime ..


Ingrédient:

2 tasses de crème liquide, froide

L'article continue après les recommandations

415 ml de lait concentré sucré, sorti du réfrigérateur

ingrédients de votre choix (biscuits, beurre de cacahuète, chocolat, fruits, etc.)


Mot-clé biscuits, cacao, dessert, céto, faible teneur en glucides, oreo

Portions 30 biscuits oreo

La cuisine Keto de l'auteur Annda

Équipement

Ingrédients

Des biscuits

  • 150 & # 32 g & # 32 farine d'amande
  • 100 & # 32 g & # 32 édulcorant & # 32 (j'ai mis de l'érythritol)
  • 80 & # 32 g & # 32 beurre bio
  • 50 & # 32 g & # 32 cacao
  • 1 & # 32 ou & # 32 bio
  • ½ & # 32 cuillère à café & # 32 gomme de xanthane
  • ½ & # 32 cuillère à café & # 32 levure chimique.

Crème

  • 100 & # 32 g & # 32 beurre biologique
  • 80 & # 32 g & # 32 fromage à la crème
  • 20 & # 32 ml & # 32 huile de noix de coco
  • 30 & # 32 gouttes & # 32 édulcorant liquide & # 32 (j'ai utilisé de la stévia).
  • essence de vanille.

Instructions

Des biscuits

Crème

Remarques

  1. J'ai fait deux plateaux de biscuits. Pendant que la première plaque est au four, conservez le reste de la pâte au réfrigérateur avant de former d'autres biscuits.
  2. Pour la crème à la vanille, j'ai choisi d'utiliser un édulcorant liquide à la place de l'érythritol afin de ne pas trop me soucier de mélanger les ingrédients jusqu'à ce que l'édulcorant fonde. Vous pouvez également utiliser un édulcorant en poudre. Si vous souhaitez toujours utiliser un édulcorant granulé, assurez-vous de le mélanger avec le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il fonde, puis ajoutez le beurre et l'huile de noix de coco.
  3. Attention à ne pas brûler les biscuits au four. Étant noir, il est très facile de ne pas se rendre compte quand ils sont prêts et de trop les laisser. Vous pouvez essayer avec un cookie au préalable pour savoir quel est le temps de cuisson nécessaire (qui varie selon le four).
  4. Avant de servir, il est important de laisser les biscuits dans la cocotte quelques heures au réfrigérateur. De cette façon, la crème durcit et les biscuits sont croustillants et très délicieux.

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Macros alimentaires :

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On vous propose cet été un dessert fin, crémeux et délicieux : la glace Oreo aux biscuits !

Vous n'avez pas besoin de beaucoup d'ingrédients pour préparer la glace, juste de la patience car vous mettrez le dessert de côté au congélateur pendant quelques heures voire une nuit. Voici comment vous pouvez le préparer!

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Ingrédients

  • 300g de crème
  • 180 ml de lait
  • 100g de sucre
  • essence de vanille au goût
  • 1-2 paquets de biscuits

Méthode de préparation

Dans une casserole, verser la crème et le lait, puis ajouter le sucre et mettre la casserole de côté pendant 2-3 minutes sur la bonne chaleur jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Avec vos mains, écrasez les biscuits, puis incorporez-les au mélange de crème et de lait. Si vous le souhaitez, ajoutez de l'essence de vanille au goût. Mettez la composition dans des formes spéciales de crème glacée et réservez au congélateur. Au bout de 2 heures, collez le bâtonnet de glace sous chaque forme. Réserver au congélateur une nuit.


Préparez la fameuse glace McFlurry à la maison. Il ne contient que 3 ingrédients

Aujourd'hui nous vous proposons de braver le froid à l'extérieur et de préparer vous-même des glaces. Comme les restaurants et les confiseries sont fermés, et dans la rue, à seulement quelques degrés Celsius, il ne semble pas amusant de se laisser tenter par ce dessert. Mais McFlurry, la meilleure crème glacée de McDonald's, peut désormais être dégustée dans le confort de la maison. Vous n'avez besoin que de trois ingrédients pour le préparer. C'est très simple.

La recette de la fameuse glace McFlurry n'est pas compliquée du tout et vous devez le faire.Si vous êtes curieux de savoir comment faire votre propre glace McFlurry à la maison, une généreuse ménagère révèle sur Facebook les trois ingrédients simples dont vous avez besoin.


Glace coco, fraises et Oreo

Cette glace à la noix de coco est légère, rafraîchissante et facile à préparer. Il a un léger goût de fraise et convient également aux plus jeunes de la famille car il n'a pas de sucre ajouté dans la composition.

Pour la base de biscuit à la crème glacée, j'ai utilisé des biscuits Oreo, qui contiennent évidemment du sucre. Si vous souhaitez le supprimer complètement, il vous suffit de remplacer ces cookies par des cookies sans sucre.

Cette glace ne sera pas aussi crémeuse que celle à laquelle nous nous sommes habitués, mais elle a un goût frais, et si vous la laissez fondre un peu et la mélangez avec les biscuits, vous apprécierez pleinement la saveur noix de coco et fraises.

Vous pouvez improviser davantage sur les quantités utilisées, la seule différence sera sa texture. Et si vous voulez qu'il soit plus crémeux, je vous recommande d'ajouter une banane congelée.


Comment faire de la crème glacée Oreo à la maison

Pour ceux qui aiment les biscuits Oreo, la bonne nouvelle est qu'il existe également un moyen de profiter de leur arôme parfait par temps chaud. Concrètement, tout le monde peut préparer une glace Oreo à la maison, à l'aide d'une recette simple et rapide. De plus, cette glace ne contient pas d'œufs et ne nécessite pas l'utilisation d'une machine à glace spéciale. La texture onctueuse de la glace Oreo est due aux deux ingrédients essentiels utilisés pour ce merveilleux dessert : la crème liquide et le lait concentré sucré.

Alors arrêtez de penser et essayez de faire de la crème glacée Oreo à la maison, et les membres de votre famille seront ravis !


Vidéo: Gâteau Glacé aux Biscuits Oreo - Glace facile Oreo sans sorbetière (Mai 2022).